BIANCO del Friuli Venezia Giulia

COF PINOT GRIGIO VALCHIARO

Vitigno: Pinot grigio · Annata: 2024 · Origine: D.O.C.

E un vino che, nel suo ciclo produttivo, vede solo acciaio e vetro e che accompagna degnamente gli antipasti, i piatti a base di pesce e le carni bianche. Bianchi sono anche i fiori che richiama il suo bouquet, quelli di acacia sicuramente, così come la polpa di frutti, come la mela. Al palato spicca per freschezza ed un finale leggermente amarognolo. Ha una buona struttura, sviluppa 14% di tenore alcolico e può essere anche servito come aperitivo. Limportante che sia giustamente fresco, intorno ai 10°C.